facebook vkontakte twitter youtube    

Time: 1:08


Петербуржцы отведали узбекских пельменей

Вторник, 03 Март 2015 14:05

В конце февраля в петербургском парке Победы состоялся фестиваль «Пельмени народов мира в Санкт-Петербурге». Все гости мероприятия могли попробовать блюда национальных кухонь. Были представлены армянская, китайская, бурятская, китайская, литовская, русская, туркменская, узбекская и украинская национальные кухни. На мероприятии выступили творческие коллективы.

Исполняющий обязанности директора санкт-петербургского «Дома национальностей» Ислям Гатин отметил: «Мы уже проводили мероприятия, посвященные приготовлению хлеба. Уже давно и вместе с музеем хлеба. А пельмени — они есть у всех народов. И мы включили пельмени в нашу программу. У нас есть программа «Хлеб — всему голова», и в рамках этой программы у нас будет много таких праздников. Это программа, связанная с национальной кухней. Главная идея — традиция объединяет всех нас вместе, все народы».

Приготовление пельменей — семейная традиция многих народов, и в каждой стране есть своя пельменная культура. Некоммерческая организация «Фонд помощи трудовым мигрантам из Средней Азии» подготовила рецепты узбекских пельменей «Чучвара». Участники мероприятия с удовольствием оставляли у себя рецепты, чтобы попробовать приготовить такое блюдо у себя дома.

 

Последнее изменение Вторник, 03 Март 2015 14:48
Оцените материал
(1 Голосовать)
Поделиться в соцсетях